Супи и чорби

[Мила]

Ај уште една тема .. Супи и чорби!

Јас на пример супа не јадам, ама морам да правам затоа што мнозинството јаде


Оваа им ја правев вчера..
Домашна пилешка супа

Потребно ​

1 до 2 копани ​

1 литро вода ​

2 моркова ​

1 перце од кромид ​

Листови од пашканат и едно коренче ​

Едно парче праз ( не многу големо) ​

1 до 2 коцки за супа ​

малку сецкан магданос ​

Малку фиде ​

малку вегета, сол, и бибер ​

Начин на подготовка ​

Во тенџере ги ставаме копаните и ставаме вода. Тенџерето го ставаме на рингла и оставаме да врие. Откако е зовриена водата со копаните ја вадиме пењата, и оставаме на тивок оган да се варат. Во меѓувреме го чистиме и го миеме морковот го сецкаме на кругчиња или го рендаме на ренде од поситната страна го ставаме во подлабок сад. Исто така и перцето од кромидот го миеме, го миеме и парчето праз, и магданосот го миеме и ситно го сецкаме, листот од пашканат го миеме и го ставаме во длабокиот сад каде што е морковот, исто така и коренчето го миеме и го додаваме во садот. Вака се припремено го истураме во водата и копаните. Ги додаваме и коцките за супа ( пилешки) малку сол и вегета и бибер по вкус. Оставаме да се вари 1 час а потоа ги вадиме перцето од кромид , листот пашканат и коренчето и празот. Ги вадиме и копаните и го сецкаме месото на парчиња и повторно го враќаме во водата. Во водата додаваме и фиде. Оставаме да се вари уште 6 до 7 минути. Кога е готова ја вадиме и ја служиме топла. ​

 

[cakar_ulav]

супа јадам ко ненормален
обжавам супи.....
али најубави ми се домашните супи
со моркоб,магранос,фиде и уште таму зачини ово оно....и секако едно јајце
исто така и грав...јадам многу...лека и тоа

 

[Minella]

И супа и чорби сите ги обожавам

 

[Мила]

Малку магданос, 150 грама кашкавал, 3 јајца, 3 лажици гриз, литро ипол супа од зеленчук.

Супата да зоврие, па се става гризот и се меша неколку минути. Во чинија изматете ги јајцата и додадете го изренданиот кашкавал. Ставете од супата малку по малку во чинија мешајте. Украсете со магданос.

 

[Marick14]

Од чорби само пилешка преферирам, и тоа само во Национал. На друго место нема подобри. А супи, со букви си јадам, или црвени.