Зачини

Saladin

Unbaised
Член на администрација
17 февруари 2012
6,024
9,655
1,683
Normandy
Буковка како буковец? пошо првото е печурка да не дојде до забуна.
Инаку имам целосен култ кон ова катче на кулинарството.
Најчесто во комбинација на макарони користам оригано или босилек. Со пржено/на скара месо/риба најчесто додавам сок од лимон и гранче рузмарин. Во манџите шарена/црвена сол или црвен пипер. Истотака одлично е уз кисел купус/сарма или некја полнетица, може и лут буковец. Дробен лук во полнети тиквички заедно со копар. Кимион (кумин) или магдонос понекогаш во варен ориз/компир. За миксовите имаше своевремено во Веро еден зачин во шишенце - кус кус го викаа (значи не оноа зрнесто брашно како тарана туку зачин за истиот). Одличен во гарнир составен од скроб. Чили (буковец, сушен лук) во манџи и сарма може. Бибер најчесто во супа, или варено месо. Ким во печени компирчиња. МЕРАЦИ.
 
  • Ми се допаѓа
Реакции: Bum-Bum

Redhead

Bookworm
23 февруари 2012
1,060
2,039
1,133
Neverland
Највеќе кари дефинитивно, особено во шпагети и во ориз, а и со пилешко.:gladen
Зачини обожавам, без нив да напрвам или јадам нешто нема шанси.
Значи освен кари, рузмарин, босилек, оригано, ким, бибер ( исто и бел и црвен), мајоран, нане (ретко), чили, буковец, лук во гранули и од прилика толку.
 

True_Blood

Upright
18 февруари 2012
1,133
2,389
1,133
Yellow submarine
Цимет освен за благи работи, јас користам во мелено месо. Му дава одличен шмек.
И ким со печени компири, такоџе фантастична комбинација.
 

MoonFairy

Староседелец
28 септември 2012
1,335
1,964
1,133
Црн бибер и буковка...буквално во се.
 

Aleksis

Jukebox
4 април 2013
1,443
2,543
1,133
Затар за со печени компири... :gladen а инаку ориганото омилено ми е за со другите работи !
 

Хоуп*

Proton
4 април 2013
2,410
4,218
753
Обожавам јадења со зачини, а често знам и да си намачкам маргарин и да му ставам еден куп зачини-буковец, вегета, оригано, еден зачин за месо...
А карито ми е еден од омилените, посебно во комбинација со пилешко.

А да, и зачинетите чипсови ги обожавам.
 
  • Ми се допаѓа
Реакции: Outrider

existence

Boolean
Член на администрација
Админ
3 март 2012
7,448
9,155
1,683
Кушкундалево
Обожавам јадења со зачини, а често знам и да си намачкам маргарин и да му ставам еден куп зачини-буковец, вегета, оригано, еден зачин за месо...
А карито ми е еден од омилените, посебно во комбинација со пилешко.

А да, и зачинетите чипсови ги обожавам.

A пуканки со зачини? :rolleyes:
 
  • Ми се допаѓа
Реакции: Luckky